Czekolada ciemna do wina Madagaskar 66%

Odpowiedź CHOCO: Przede wszystkim dziękujemy za konstruktywne uwagi. Cieszymy się, że czekoladowy smak przypadł do gustu, natomiast w kwestii gęstości. Guma ksantanowa to skrótowa i fachowa nazwa naturalnego składnika wytwarzanego przez bakterie grupy Xanthomonas z cukru i melasy, w tym konkretnym przypadku spełnia funkcje stabilizujące konsystencje produktu. Produktem w tym przypadku są kulki czekolady, które po rozpuszczeniu w mleku tworzą tak lubianą przez nas czekoladę do picia. Gęstość natomiast samego napoju uzyskuje się poprzez liczbę użytych kulek. Cała przyjemność zabawy z tym produktem polega na tym, iż można uzyskać dość rzadką gorącą czekoladę pitną - jeżeli taką mamy akurat w danej chwili ochotę i dodamy 2 lub 3 kulki - ale możemy uzyskać także dość gęstą czekoladę do picia, jeżeli przyjdzie nam na to ochota i kulek dodamy dwa, a nawet trzy razy więcej. Nikt nam również nie stworzy ograniczeń jeżeli zechcemy wsypać tak dużą liczbę czekoladowych kulek, że aż trudno je będzie rozpuścić w mleku :). Przepisy, które CHOCO dołącza do produktu to jedynie przykłady lub najbardziej popularne zastosowania. Mamy nadzieję, że następna przygotowana porcja będzie bardziej gęsta i spełni pokładane w niej oczekiwania :) Raz jeszcze dziękujemy za opinię.