Korzyści płynące z jedzenia czekolady potrafią być naprawdę zaskakujące. Jak dowodzą naukowe badania, czekolada może być pomocna przy próbach zrzucenia dodatkowych kilogramów. Jak tłumaczy amerykański neurolog Will Clower swojej książce “Eat Chocolate, Loe Weight”, spożywając kawałek ciemnej czekolady przed lub po posiłku, aktywujemy w naszym organizmie hormony sygnalizujące mózgowi, iż jesteśmy “pełni”. W związku z tym ciemna czekolada to znakomity sposób na ograniczenie ilości spożywanych posiłków, a co za tym idzie, limitowanie kalorii niezbędne przy walce z nadwagą.
Co więcej, czekolada działa jako prebiotyk, czyli substancja zwiększająca aktywność korzystnych dla organizmu bakterii znajdujących się w jelicie grubym. Im więcej tego typu bakterii, tym lepiej wchłaniamy wszelkie składniki odżywcze, a nasz metabolizm funkcjonuje znacznie sprawniej. Przekąszenie odrobiny czekolady przed dużym obiadem czy kolacją to zatem znakomity sposób na to, by nasz układ pokarmowy bez problemu poradził sobie z nadciągającym posiłkiem.
Spożywanie czekolady to korzyści nie tylko dla naszego żołądka, ale i również skóry. Według specjalistów z Harvardu ciemna czekolada jest wręcz wypełniona witaminami oraz składnikami odżywczymi pozytywnie wpływającymi na naszą skórę. Wśród nich znajdują się tak istotne składniki jak wapń, żelazo, potas czy magnez. Dlaczego ich obecność w czekoladzie ma tak pozytywny wpływ na nasz wygląd? Wapno przykładowo jest niezbędne do tego, by nasza skóra była w stanie się zregenerować - jest to o tyle istotne, że według badań Amerykańskiej Akademii Dermatologicznej nasze ciało zrzuca przeciętnie 40 000 komórek skóry. Warto mieć na uwadze, że czekolada pozwala także ochronić skórę przed negatywnym wpływem promieni słonecznych - zawiera substancje zwane przeciwutleniaczami, redukującymi uszkodzenie mogące zostać potencjalnie spowodowane przez nadmierne naświetlenie promieniami UV.
Jedzenie ciemnej czekolady nie pozostaje też bez wpływu na nasz umysł oraz nastrój. Chodzi tu nie tylko o przyjemność płynącą z kosztowania wyrazistego smaku. Według specjalistów czekolada pobudza również w naszym mózgu ośrodki odpowiedzialne za doznawanie przyjemności, co z kolei bezpośrednio przyczynia się do zmniejszenia poziomu stresu.
Niektóre badania wskazują również na to, że codziennie spożywanie małych porcji czekolady przyczynia się do zwiększenia poziomu neuroplastyczności mózgu, a co za tym idzie, poprawy naszej pamięć czy procesów poznawczych. Chociaż nie udało się jeszcze dokładnie ustalić co sprawia, że czekolada tak dobrze wpływa na nasz mózg, naukowcy przypuszczają, że wpływ ten spowodowany jest obecnością flawonoidów, czyli substancji funkcjonujących jako przeciwutleniacze.
Flawonoidy sprawiają, że poza mózgiem, na jedzeniu czekolady korzysta inny niezwykle istotny dla nas organ - serce. Ich obecność zwiększa produkcję tlenku azotu, który między innymi, zmniejsza ciśnienie krwi. Według niektórych badań, osoby, które regularnie raczą się ciemną czekoladą mają o 57% mniejsze ryzyko zachorowania na choroby serca. Co istotne, zredukowana zostaje nie tylko szansa na wystąpienia zawału serca, ale i również na wylew.
Gdy mówimy o korzyściach zdrowotnych płynących z jedzenia czekolady, w większości przypadków mamy na myśli przede wszystkim czekoladę deserową. Czy jednak czekolada mleczna nie posiada żadnych korzystnych właściwości? Na szczęście nie jest to prawdą - generalnie można założyć, że większość korzyści wspomnianych przy ciemnej czekoladzie pojawia się również w przypadku czekolady mlecznej, z tym że są one nieco mniej wyraziste. Wynika to z faktu, iż mimo że czekolada mleczna posiada korzystne składniki takie jak przeciwutleniacze, zawiera ich jednak mniej niż czekolada deserowa.
Jest jednak obszar, w którym czekolada mleczna znacznie przewyższa wariant deserowy - zawartość wapnia. W czekoladzie mlecznej znajduje się znacznie więcej tego istotnego składnika odżywczego niż w czekoladzie deserowej. Warto mieć też na uwadze, że czekolada mleczna w formie pitnej jest zalecana przez niektórych badaczy jako znakomity napój do spożycia po intensywnym treningu. Zawiera bowiem odpowiednią dawkę węglowodanów, które są niezbędne do prawidłowej regeneracji mięśni po wysiłku.
Czekolada to nie tylko przepyszny deser, ale i również przekąska korzystnie wpływająca na nasz organizm. Wśród korzyści jakie płyną z regularnego spożywania czekolady znajdziemy między innymi poprawioną pamięć, zdrowszą skórę oraz zmniejszone ryzyko wystąpienia zawału serca bądź wylewu. Warto więc wprowadzić ją do naszego jadłospisu, pamiętając oczywiście o zachowaniu rozsądnego umiaru.
Szukasz idealnego prezentu dla Mamy na Dzień Matki? Chcesz, aby był wyjątkowy, wywołał uśmiech na jej twarzy i na długo pozostał w pamięci? Żaden problem – wiemy, jak Ci w tym pomóc. W tym roku postaw na czekoladowe prezenty od Chocolissimo i podaruj Mamie wyjątkowe słodkości!
czytaj więcejCzekoladowe szaleństwo za pasem! 12 kwietnia 2024 roku obchodzimy Dzień Czekolady. To idealna okazja, aby delektować się pysznymi, czekoladowymi słodkościami i odkrywać nowe smaki. Szukasz inspiracji, jak uczcić ten czekoladowy dzień? Przygotowaliśmy dla Ciebie 6 pomysłów, a dodatkowo wyjątkowe, czekoladowe promocje!
czytaj więcejPierwsza Komunia Święta to wyjątkowe wydarzenie w życiu dziecka. Często jest też dużym przeżyciem dla rodziców, dziadków i reszty rodziny. To czas stworzony do radości i wspólnego świętowania. I chociaż prezenty nie powinny być w tym dniu najważniejsze, to warto wybrać coś symbolicznego i wyjątkowego, co pomoże dziecku zapamiętać ten dzień. Szukasz czegoś, co sprawi radość dziecku i będzie piękną pamiątką Pierwszej Komunii? Zobacz, jakie prezenty na Komunię przygotowaliśmy w Chocolissimo!
czytaj więcejJest pyszna, rozpływa się w ustach i trudno jej się oprzeć. A czy czekolada jest zdrowa? Rozprawiamy się z mitami dotyczącymi jej właściwości!
czytaj więcejWielkanoc zbliża się wielkimi krokami! A wraz z nią – czas poszukiwań wyjątkowych prezentów dla bliskich. Jednym z najbardziej popularnych symboli tego radosnego, świątecznego okresu jest oczywiście zajączek wielkanocny, który stał się nieodłącznym elementem wielkanocnej tradycji. Nie możemy jednak zapomnieć także o jajkach, kurczaczkach i innych symbolach, które kojarzą się nam się ze Świętami Wielkanocnymi. Przygotowaliśmy dla Ciebie aż dziesięć ciekawych propozycji na to, jakie prezenty na zajączka możesz wybrać dla swoich bliskich🤎
czytaj więcejDzień Mężczyzny 2024 to wyjątkowa okazja do wyrażenia wdzięczności, szacunku i miłości wobec ważnych mężczyzn w Twoim życiu. Szukając inspiracji na prezent z okazji Dnia Mężczyzny 2024, przyjrzyj się ich charakterom i preferencjom, by wybrać idealny upominek, nawet jeśli to „tylko” symboliczna słodkość. Zobacz, jakie propozycje przygotowaliśmy dla Ciebie na ten rok!
czytaj więcej