Czekolada na gorąco w jesiennym wydaniu
ChocoPrzepisy
14 października 2021
Wygląda na to, że jesień rozgościła się już u nas na dobre. Ta pora roku ma swoje uroki - złota polska jesień potrafi zachwycać feerią barw i swoim pięknem. Bywają jednak także takie dni, gdy jest zimna i nieprzyjemna. Czekolada na gorąco z korzennymi przyprawami doskonale się wtedy sprawdzi.
Ciepły sweter i miękki kocyk, pachnące świece, dobra książka lub film, a do tego słodkie co nieco - to jeden z naszych ulubionych przepisów na jesienne wieczory. A jeśli jeszcze zostanie wzbogacony o aromatyczną czekoladę na gorąco, to już w ogóle jest to zestaw idealny. Taki słodki, rozgrzewający napój z łatwością przygotujesz w domu.
Składniki:
Do przygotowania gorącej czekolady o jesiennym smaku będziesz potrzebować:- 1 litra mleka
- laski cynamonu
- szczypty przyprawy chili
- 200 g gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao np. Czekolady deserowej 72% kakao – Wenezuela
Sposób przygotowania:
- Na małym ogniu podgrzej mleko z dodatkiem przypraw – nie doprowadzaj do wrzenia.
- Posiekaj czekoladę i dodaj ją do gorącego mleka. Wymieszaj tak, aby uzyskać gładką, jednolitą konsystencję.
- Odstaw na pół godziny, a następnie delikatnie wyjmij laskę cynamonu.
- Czekoladę możesz dowolnie ozdobić np. plasterkiem pomarańczy lub wiórkami kokosowymi.
